فتيات المستقبل
اهلا و سهلا بزائراتنا العزيزات في منتدى فتيات المستقبل نتمنى منكن التسجيل في منتدانا على امل ان تفدن و تستفدن معنا

فتيات المستقبل


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 مقلوبة الاردينة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتاة المستقبل
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
avatar

عدد المساهمات : 332
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

مُساهمةموضوع: مقلوبة الاردينة   الأربعاء سبتمبر 08, 2010 11:58 am

المقادير:

دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع
راس متوسط الحجم من الزهره<القرنبيط>
كاسين كبيرتين ارز مصري
كاس كبيره رز امريكي
ملعقه صغيره كمون مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
نصف ملعقه صغيره بهار الفلفل المطحون
خمس حبات هيل مطحون


الطريقة:

- ننقع الرز كالمعتاد في ماء لمده نصف ساعه .
- نسلق الدجاجه و نضع عليها جميع البهارات .
- نقلي الزهره في زيت حار الى ان تحمر .
- بعد ذلك نحضر القدر المراد الطهي به و نضع الدجاج المسلوق في القاع ثم نضع الزهره المقليه ثم الارز ونضع على الوجه ثلاث فصوص من الثوم المدقوق .
- نضع فوقها مرقه الدجاج بحيث تكون في مستوى الارز و لا ترتفع عنه حتى لا يتعجن الارز حيث ان الزهره تاخذ حيز و لكنها لا تشرب من المرق .
- تطبخ المقلوبة على نار عاليه في البدايه ثم تترك على نار هادئه يعني مثل الارز العادي .
- بعد النضج تقلب كامله قي وعاء التقديم .


الشكل النهائي


--------------------------
الفخر بقلوبنا عنوان...
والعزة بنفوسنا..
والاردن احلى جنة ما علاها مكان..
فهالوطن وباقي الاوطان..
اقدمله من دم قلبي ..
قلبي الدلة..وكفي الفنجان...
نفدي تراب الاوطان..
هاذي ما هي اي بلد..
هاي الاردن..بلد الهاشميين يلي بياجير الليل فرسان....






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://leensaedi.ahlamontada.com/
فتاة المستقبل
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
avatar

عدد المساهمات : 332
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الاردينة   السبت سبتمبر 11, 2010 4:43 pm

وين الردود ؟؟

--------------------------
الفخر بقلوبنا عنوان...
والعزة بنفوسنا..
والاردن احلى جنة ما علاها مكان..
فهالوطن وباقي الاوطان..
اقدمله من دم قلبي ..
قلبي الدلة..وكفي الفنجان...
نفدي تراب الاوطان..
هاذي ما هي اي بلد..
هاي الاردن..بلد الهاشميين يلي بياجير الليل فرسان....






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://leensaedi.ahlamontada.com/
عاشقة الانام
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 1529
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
العمر : 21
الموقع : http://girlsfuture.yoo7.com/forum.htm
المزاج : عادي

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الاردينة   الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 6:06 pm

شكرا جزيلا لك

--------------------------





يسعدني ان تطعمو بيضتي من فضلكن ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://girlsfuture.yoo7.com
فتاة المستقبل
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
avatar

عدد المساهمات : 332
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الاردينة   الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 3:56 pm

منوورين يا قممر

اهلاا..

--------------------------
الفخر بقلوبنا عنوان...
والعزة بنفوسنا..
والاردن احلى جنة ما علاها مكان..
فهالوطن وباقي الاوطان..
اقدمله من دم قلبي ..
قلبي الدلة..وكفي الفنجان...
نفدي تراب الاوطان..
هاذي ما هي اي بلد..
هاي الاردن..بلد الهاشميين يلي بياجير الليل فرسان....






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://leensaedi.ahlamontada.com/
la sorcière
مشرفة اضحك معنا
مشرفة اضحك معنا
avatar

عدد المساهمات : 655
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 09/07/2010
العمر : 18
الموقع : http://a7lalbanate.yoo7.com/index.htm
المزاج : هادئ مؤقتا

مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة الاردينة   الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 4:19 pm

شكرا لك على هدي الطبخة

--------------------------
<span style="text-decoration: underline;"></span><br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://a7lalbanate.yoo7.com/forum.htm
 
مقلوبة الاردينة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتيات المستقبل :: مطبخ فتيات المستقبل :: أحلى المأكولات-
انتقل الى: